Sebze Sotesi

Sebze Sotesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 2 adet pırasa
• 1 orta boy domates
• 3 adet kapya biber (Ben közlenmiş kullanacağım bu tarifte)
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber

Sebze Sotesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar öncelikle bu tarif çok hafif oluyor bunu ramazanda iftar için düşünebilir yada ızgara et pilav yanına garnitür olarak da kullanabilirsiniz. Besin değerleri için de harika bir tariftir.

1. Öncelikle havuç ve pırasaları halka halka doğuruyoruz.
2. Taze biber kullanıyorsak biberi de doğruyorum.
3. Sonra önce havuçları kavuruyoruz.
4. Sonra biberleri sonrada pırasaları ekliyoruz.
5. Hepsi kavrulunca domatesler ekleniyor baharatlar ekleniyor kısık ateşte domatesler pişene kadar pişiriyoruz böylece hazır oluyor. Afiyet olsun.