Sebze Ve Kaşar Dolgulu Omlet

Sebze Ve Kaşar Dolgulu Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 5-6 mantar
• 1 küçük kapya biber
• 1 kahve fincanı kaşar peyniri rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• Çay kaşığı ucuyla karabiber, pul biber, kekik

Sebze Ve Kaşar Dolgulu Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya yağların yarısını alıp eritelim.
2. İnce doğranmış kapya biberleri soteleyelim.
3. Mantarların kabuklarını soyup ince ince dilimleyelim ve biberlere ekleyip pişirmeye devam edelim.
4. Az tuz ve kekik ilave edelim.
5. Sebzeler yumuşayınca bir tabağa alalım.
6. Yumurtaları tuz, karabiber ve pul biberle çatal yardımıyla çırpalım.
7. Aynı tavaya kalan yağları ilave edelim ve yumurtayı gezdirelim.
8. Biraz pişince omletin yarısına pişirdiğimiz sebzeleri koyalım ve kaşar peynirini de ilave edelim.
9. Diğer yarısını üzerine kapatalım.
10. Bir kere ters düz yapıp pişirelim.
11. Peynir eridikten sonra sıcak sıcak servis yapalım.

Deneyeceklere afiyet olsun🌸.

📌Kaşar peyniri yerine çeçil veya burgu peynir de kullanabilirsiniz.