Sebze Yemeği

Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabaharın yarısı
• Yarım kilo brokoli
• 1 soğan (Orta boy)
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı dolusu zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Hazırlanışı

1. İlk olarak yıkamış olduğumuz karnabahar ve brokoliyi birini diğerinin ardından ayrı ayrı haşlayalım.
2. Havuçları uzun çubuklar şeklinde doğrayalım ve zeytinyağını koyduğumuz tenceremize ekleyip karıştıralım.
3. Soğanı, sarımsağı ve biberi de büyük ve uzun bir şekilde doğrayıp hafif yumuşayan havuçlara ekleyelim karıştıralım.
4. Soğan ve biber de hafif yumuşadıktan sonra baharatlarımızı ve salçamızı ekleyelim.
5. Salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım.
6. Son olarak haşladığımız karnabahar ve brokoliyi de ekleyelim hafif dokunuşlarla karıştıralım.
7. 5 dk diğer sebzelerle özümsenmesi için pişirelim ve ocağın altını kapatalım. Afiyet olsun 💐.