Sebzeli (Acılı) Erişte

Sebzeli (Acılı) Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket erişte(marketten tercih ettim)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 5 tane kıl yeşil biber (veya 2 tane çarliston biber veya 2 tane yeşil köy biberi)
• 2 büyük domates

Sebzeli (Acılı) Erişte Tarifi'nin Yapılışı

1.  Yeşil biberler tencereye eklenip biraz öldükten sonra domatesler eklenip suyunu çekene kadar piştikten sonra erişte eklenip iyice kavrulacak .
2. Son olarak da üzerini 3-5 cm geçecek kadar önceden kaynatılmış suyumuz eklenecek erişte suyunu iyice çektikten sonra servise hazır.

Afiyet olsun🤲.

Not:üç çeşit yağ tuz ve pul biberle kavrulacak(üç tür yağdan da az da olsa katarak birbirine karışması yemeğinize apayrı bir lezzet katıyor ve yemeklerde tuz ve karabiber haricin de baharatları yağda kavurmak baharatın ve tuzun yemeğinizin içine iyice işlemesini sağlıyor🙃🙃🙃)