Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı - Nefis Yemek Tarifleri

Elif Atalar 512.571 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı İçin Malzemeler

4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet patlıcan
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı bulgur
1,5 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı sıcak su

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları soyarak küçük küçük doğrayalım ve tuzlu suda 15-20 dk kadar bekletelim.
Soğanı yemeklik doğrayalım ve pembeleşene kadar sıvı yağda kavuralım.
Biberleri doğradıktan sonra tencereye ekleyelim ve soğanla birlikte kavurmaya başlayalım.
Patlıcanların suyunu süzelim, tencereye ekleyerek 3-4 dakika daha kavurmaya devam edelim.
Ardından küçük küçük doğranmış domatesleri ekleyelim ve karıştıralım.
Salçamızı da ekleyerek son kez karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte, yaklaşık 3-4 dakika sebzeler pişene kadar bekleyelim.
Pişen sebzelerin üzerine yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulgurları ekleyip karıştıralım.
Tuzu ve sıcak suyu da ilave ederek karıştıralım. Pilavın üzerini örtecek kadar su yeterli olacaktır.
Tencerenin kapağını kapatarak kaynayana kadar önce yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte bulgurlar şişip yumuşayana kadar pişirelim. Pilavın suyu yetersiz gelip tencerenin tabanına yapışmaması için ara sıra kontrol etmeyi unutmayın.
Suyu azalmış ancak hala pişmemiş ise bir miktar daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
Pilav suyunu çekip göz göz olduktan sonra ocağı kapatalım. Daha sonra kapağın altına kağıt havlu sererek 15 dakika kadar demlendirelim.

Nefis bir pilav, kesinlikle tavsiye ederim.

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sebzeli bulgur pilavı yapılışı ve lezzeti ile herkesten beğenileri kazanacak bir tariftir. Sizler de sebzeli bulgur pilavı nasıl yapılır? merak ediyorsanız tarifi inceleyebilir ve evlerinizde deneyebilirsiniz.

Sebzeli Bulgur Pilavı Yanına Ne Gider?

Sebzeli bulgur pilavı yanına tavuk sote yapabilirsiniz.
Nohut yemeği de sebzeli bulgur pilavınız ile uyum içinde olacaktır.
Fırında patates ile menünüzü tamamlayabilirsiniz.
Bol yeşillikli salata ya da cacık ile sebzeli bulgur pilavınız oldukça lezzetli olacaktır.

Sebzeli Bulgur Pilavı Kaç Kalori?

1 porsiyon sebzeli bulgur pilavı yaklaşık olarak 137 kaloriye denk gelmektedir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (192)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Kardelen08 @EmineZeynep_Karaman

Şikayet Et

Elif hanım ben iki ölçek yapacağım o zaman sekiz bardak su mu koymam lazım. O zaman biraz fazla geçiyor sanki üstünü
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Sebile İlbay @Sebileeilbayy

Şikayet Et

cok güzel bir tarif oldu elinize sağlık 🤗
- Yanıtla
- 0
- 4 gün önce
Şifa Nur Şahin @SifaNur_Sahin2

Şikayet Et

Bu tarifi biber salcasi ile deneyin farki goreceksiniz domates salcasindan daha guzel ve daha kirmizi oluyo rengi efsane bi bilav
- Yanıtla
- 2
- 6 gün önce
Neriman @kadakal61

Şikayet Et

Birden çok tarif denedim bir türlü yakalayamadığım lezzeti bu tarifte denedim şiddetle tavsiye ediyorum teşekkür ederim Elif Hanım
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
züleyha karabulut @zuleyha-29

Şikayet Et

Bulgurların ortalama pişme süresi nedir acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Aygül bulbul @aiguleda

Şikayet Et

Çok güzel oluyor! Efsane lezzet)
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Hasan Picakciefe @Hasan_Picakciefe2

Şikayet Et

ve çok güzel oluyor teşekkür ederim,
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Hasan Picakciefe @Hasan_Picakciefe2

Şikayet Et

yıllardır elif hanımefendinin tariflerini uyguladim
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
seda @seda-3922

Şikayet Et

bugün yaptım çok güzel oldu tarif için tsrkler elif hanım
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Seçil Dinler @secildinler

Şikayet Et

Denedim efsane oldu. Çok lezzetli gerçekten. Tarif için teşekkürler 🙏🏻
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
Merve Hatipoğlu @merve-ilhan-6008

Şikayet Et

1 kişilik bulgur pilavını nasıl yapmalıyım yardımcı olur musunuz?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
sevda kuş @sevda-afsarr

Şikayet Et

ELİF HANIM TARİFİ DÜN YAPTIM BIR BUCUK YASINDAKİ OĞLUM BAYILA BAYILA BÖYLE TEBESSÜM EDE EDE YEDİ COKTA GÜZEL KARARINDA OLDU ELELRİNİZE SAĞLIK . YANINADA SARIMSAKLI CACIK YAPTIM VALLAHİ HARİKA OLDU . TEŞEKKÜRLER FOTO CEKMEYİ UNUTTUM OĞLUMA YEMEK YETİŞTİRME CABAMDAN ÖTÜRÜ UNUTUVERDİM BİRDAHAKİ SEFERE KESİNLİKLE FOTO PAYLAŞIRIM
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
Banu Şeker @bh34

Şikayet Et

Çok güzel oldu 😋
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Büşra Erdoğan @2201busra

Şikayet Et

Elif hanım tarifinizi yaptım harika oldu gerçekten eşim bayıldı ayılmıyo🤭🤣şaka şaka çok beğendik ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
gülümün mutfagı @aysegul-2464

Şikayet Et

Soğuk suylada yapılırmı acaba 🤔
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Sıcak su kullanmanızı öneririm, hatta tavuk suyu ile karıştırırsanız daha güzel olur
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
ipektekik @ipektekik-0817

Şikayet Et

ben niye tarifleri görmüyorum bilen var mı
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
ŞEF SUZAN @SEF_SUZAN

Şikayet Et

domates sevmediģim için domates kurmasam nasıl olur acaba🤔🤔🤔
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Domates koymayabilirsiniz. Afiyet olsun. :)
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
Yeliz'in mutfak aşkı @yelizteacher

Şikayet Et

Bu tarif 1 yıldır kac kere yaptım hatırlamıyorum efsanee
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
mervectn07 @mervectn07

Şikayet Et

mükemmel lezzet
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
sevgiuyanik @sevgiuyanik

Şikayet Et

Sebzeli bulgur pilavını çok severim. Hem sivri biber hem de bir adet kırmızı biber kullandım. 4 yerine 3 su bardağı su ekledim. Çok güzel oldu, güzel bir tarif, teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Bengül Eryılmaz @Bengul_Eryilmaz

Şikayet Et

Hep şehriyeli bulgur pilavı yapan biri olarak ilk defa denedim ve bayıldım. Tarif için çok teşekkür ederim. Biraz karabiber ve pul biber takviyesi yaptım baya bereketli bir yemek 🌺👏
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce