Sebzeli Enfes Mantar Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilogram mantar
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı salça
- Kimyon
- Pul biber
- Tuz
Sebzeli Enfes Mantar Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Tavamıza mantarları alarak suyunu salıp, çekene kadar pişiriyoruz.
- Diğer yandan jülyen doğranan soğan ve biberleri kavurarak, salça ve sarımsağı ekliyoruz.
- Ardından, suyunu salıp iyice çeken mantarları üzerine ekliyoruz.
- Baharatları da ekleyerek, 5 dakika kadar daha pişirerek servis ediyoruz.
Etlerin yanına çok yakışacak bir yemek 😊
Afiyet olsun😊
Sebzeli Enfes Mantar Sote Püf Noktaları Nelerdir?
- Mantarlar, pişirme aşamasında öncelikle suyunu salacak ve sonrasında tekrardan çekecektir.
- Baharat çeşit ve miktarlarını, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Tavuklu Mantar Sote Tarifi;
- Mantar sotenizi sade veya sebzeli yapabileceğiniz gibi, içerisine küp küp doğradığınız tavuk göğsünü ekleyerek Tavuklu Mantar Sote de yapabilirsiniz. Tarife, bağlantıya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Sebzeli Mantar Sote Yanında Ne Gider?
- Mantar sotenizin yanına; pirinç pilavı, bulgur pilavı veya makarna yapabilirsiniz.
- Kırmızı et veya beyaz etle birlikte sunabilirsiniz.
- Patates püresi de, mantar sotenize nefis bir şekilde eşlik edecektir.
- Yeşil salata veya cacık ile menünüzü tamamlayabilirsiniz.