Sebzeli Kiş

Sebzeli Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy havuç
• 5-6 dal ıspanak
• 1 kase az haşlanmış karnabahar
• 1 kase herhangi bir peynir
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• tuz
• karabiber
• kimyon
• arzuya göre zerdeçal

Sebzeli Kiş Tarifi'nin Yapılışı

Ispanakları saplarıyla beraber küçük küçük doğruyoruz. Havucu rendeliyoruz. Az haşlanmış olan karnabaharı çatalla eziyoruz. Hepsini bir kaba alıyoruz. Sıvı malzemeleri ekliyoruz. Biraz karıştırıyoruz. Ardından un, kabartma tozu ve baharatlarını ekliyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz. Eğer kıvamı koyu geldiyse yarım çay bardağı kadar su ekleyebilirsiniz. Kıvama geldikten sonra fırın tepsisini yağlayıp tepsiye döküyoruz. 190 derecede yaklaşık 40 dk pişiriyoruz. Arzuya göre üstüne çörek otu ve susam serpilebilir. Herkese afiyet olsun :)