Sebzeli Kiş

Sebzeli Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin ;

• 2 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 patates baharatlar
• Yarım demet dereotu
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sut
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 tutam un

İç Harcı ;

• 5-6 mantar
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 3 avuç ıspanak

Sebzeli Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları küçük küçük doğrayıp tuzla ovup suyunu çıkar. az kavurun
2. Havuçları rendele kavurun. Patatesi kavurun.
3. Sonra sebzeleri ve diğer taban malzemelerini birleştir.
4. Tart kalıbını yağla ve galeta unu serp ve harcı yayıp 180 derecede ki  fırında 15-20 dakika kızarana kadar pişsin.
5. İç harç malzemelerini de doğrayıp soteleyin.
6. Pişen tabana kasar peynir ekle üzerine iç harcı ekle ve ustu kızarana kadar pişir.
7. Çıkarmaya yakin kasar peyniri ve domates ekleyip kaşar eriyince çıkar.