Sebzeli Kiş

Sebzeli Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 su bardağı un (Kontrolü kullanın unu)

Sebze kısmı

• 3 adet pırasa
• 1 adet patates
• 1 adet kabak
• 2 adet havuç
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için

• 50 gram kadar kaşar
• 100 gram kadarda beyaz peynir

Sebzeli Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce margarini eritiyoruz içerisine hamur için olsan diğer malzemelerde ekleyip iyice karıştırıyoruz.
2. Unu kontrolü bir şekilde azar azar ekleyip yoğuruyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz kenara alıyoruz.
3. Gelelim sebzelere.Önce pırasaların üst katını alıp yıkayıp küçük küçük doğruyoruz havuçları soyup rendeliyoruz.
4. Kabağı da soyup rendeliyoruz.
5. Patatesi de soyup rendeliyoruz.
6. Rendelediğimiz sebzeleri sıkıp suyunu çıkarıyoruz hepsini derin bir tavaya alıp üzerine yarım çay bardağı yağ ekleyip onbeş dakika soteliyoruz ocakta.
7. Hamurumuzu tepsimize elimizle bastırarak yayıyoruz.
8. Üzerine sebze sotemizi kaşıkla iyice yayıyoruz daha sonra ufaladığımız beyaz peyniri ve rendelediğimiz kaşardan serpip 180 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz.
9. Yaklaşık otuz dakikada pişiriyoruz her fırının ısısı farklı olduğundan dolayı siz kendi fırınınıza göre pişiriniz.Afiyet olsun🤗🌹.