Sebzeli Makarna

Sebzeli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Çeyrek paket makarna
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet patates
• 1 adet domates
• 5 yaprak maydanoz
• 2 diş sarımsak
• Tuz, kimyon, pul biber

Üzeri için;

• 3 tatlı kaşığı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı mayonez
• Tuz

Sebzeli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnaları haşlayıp süzülmeye bırakıyoruz.
2. Makarnanın suyunu dökmeyin lazım olacak.
3. Soğanları ince yarım ay şeklinde doğrayın.
4. Patatesleri, biberleri, domatesleri ve sarımsakları da küp küp doğrayın.
5. Maydanozu ince kıyın. Yağı ısıtın soğanları ve diğer tüm sebzeleri yağa atın.
6. Domatesler eriyince maydanozu içine atın.
7. Makarnanın suyundan bir çay bardağı kadarını tencereye dökün.
8. Patatesler yumuşayınca makarnayı ve baharatları içine atın.
9. Karıştırın ve demlenmeye bırakın.Bu sırada yoğurdu, mayonezi ve tuzu kaseye koyun ve karıştırın makarnanın üzerine koyun.
   AFİYET OLSUN 😁