Sebzeli Makarna Demleme

Sebzeli Makarna Demleme Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket kelebek makarna
• 1 adet kuru soğan
• 1 dis sarımsak
• 2 adet patlıcan
• 2 adet havuç
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Sıcak su
• Tuz

Sebzeli Makarna Demleme Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım.
2. Ardından salçalarımızı ilave ederek kavurmaya devam edelim ve karışıma baharatları ve tuzu da ilave edelim.
3. Bütün sebzelerimizi küp küp doğrayıp sırayla önce biberler ardından havuç ve son olarak patlıcanı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
4. Domatesi rendeleyip malzemelerimize ekleyelim ,biraz daha bu şekilde kavurduktan sonra makarnayı koyup malzemeleri harmanlayalım.
5. Son olarak sıcak suyu makarnanın üzerini hafif geçecek kadar ekleyip tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte demlenerek pişirelim.