Sebzeli Makarna (Yanında Tavuk)

Sebzeli Makarna (Yanında Tavuk) Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk için:

• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 adet göğüs (ince dilimlenmiş)
• 1 yemek kaşığı yağ

Makarna için:

• Yarım maket makarna
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• Brokoli
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı labne
• 1 küçük çay bardağı kadar makarnanın haşlama suyu
• Zevkinize göre baharatlar

Sebzeli Makarna (Yanında Tavuk) Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarna için kaynamış su hazırlayın.
2. Bir tavaya yağı alıp ince doğranmış soğan ve sarımsaklarınızı ekleyin.
3. Bu aşamada karabiber ilave edin. Biraz renk alınca doğradığınız havuçları ekleyin.
4. Makarnaları kaynayan suya ekleyin ve tuz atın. Pişme süresi paketlerinde yazdığı kadar olsun.
5. Onlar pişerken ayrı bir tavada yağı kızdırmaya başlayın. Tavuklarınızı tuzlayın.
6. Bulamak için un, sarımsak tozu ve toz biberi harmanlayın.
7. Tavukların iki tarafını da iyice bulayıp kızmış yağa atın.
8. İki tarafı da kızardığında pişmişler demektir, dikkat edin yanmasın.
9. Diğer tavadaki karışıma brokolileri de ekleyin. İyice çevirin.
10. Ben brokoliler de biraz pişince soya sosunu (amoy marka) ekledim ve tuz kullanmadım.
11. Ama evde yoksa şart değil tuz eklemeyi unutmayın sadece.
12. İyice harmanlayın. Daha sonra 2 yemek kaşığı labneyi ekleyin.
13. Biraz karıştırdıktan sonra makarnanızın suyundan 1 çay bardağı kadar ekleyin ve iyice karıştırın.
14. Süzdüğünüz makarnaları da karışıma ekleyin bir iki dakika da beraber karıştırarak pişirin.
15. Piştikten sonra tavuklarınızı üzerine dilimleyip servis edebilirsiniz.
16. Makarna yapmayı çok severim ve güzel de yaparım bu da şahane oldu umarım siz de beğenirsiniz. Afiyet olsun.