Sebzeli Mücver

Sebzeli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates (rendelenip suyu sıkılmış)
• 1 havuç (rendelenmiş)
• 2 yeşil biber( ince doğranmış)
• Yarım demet yeşil soğan(ince doğranmış)
• Bir tutam maydanoz(kıyılmış)
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı un
• Karabiber, pulbiber, kimyon, toz kırmızı biber, tuz

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Sebzeli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Derince bir kaba önce sebzeleri ,ardından baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
2. Üzerine unu azar azar ekleyip iyice karıştıralım.
3. Tavaya biraz sıvı yağ ekleyip kızınca harçtan bir yemek kaşığı ile alıp tavaya koyalım.
4. Kaşığın arka kısmıyla harcı hafif bastırıp düzleyelim ki içi de güzel pişsin.
5. Bir yüzü kızarınca diğer yüzünü çevirelim iki yüzüde güzel kızaran mücverleri tabağa alalım ve kalan harcıda aynı şekilde kızartalım.

Afiyet şifa olsun ❤️❤️❤️.