Sebzeli Organik Kraker

Sebzeli Organik Kraker Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta sarısı
• 60 gram tereyağı
• 3 yemek kaşığı lor peyniri
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağından 1 parmak az zeytinyağı
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tutam deniz tuzu
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• İsterseniz bir avuç haşlanmış ıspanak ya da yarım avakado

Sebzeli Organik Kraker Tarifi'nin Yapılışı

Eskiden organiğin, ”o” sunu bilmezdim ne zaman ki anne olacağımı öğrendim sardı beni bir telaş meğer minik bir can ne büyük sorumlulukmuş, boğazından gecen her lokma tertemiz olsun istiyormuş insan. Oğlum 16 aylık ve eline sürekli temiz katkısız bir şeyler vermem gerekiyor. Avakado ve ıspanağı da yemiyor ben öncelikle 1 tarif ıspanaklı yaptım, oğlum severek yedi, eşim tadına bakınca olan oldu 1 tepsiyi çayla oturup yedik, ertesi günde avakadolusunu denedim, galeta gibi ama daha yumuşak oluyor. Hem sağlıklı hem besleyici, yakın zamanda pancar ve kerevizlisini de deneyeceğim. Şimdi tarife geçelim:
Avakadolu yapacaksak, avakadoyu blendırda zeytinyağı ile birlikle püre haline getiriyoruz, eğer ıspanaklı yapacaksak ıspanağımızı haşlayıp suyunu iyice süzüp, zeytinyağıyla onu da blendırda püre haline getirip kalan diğer malzemeleri içine ekleyip, elimizle yoğuruyoruz. Hafif ele yapışan bir hamur oluyor, çok sert olmasın yağlı kağıdın arasına koyup, merdaneyle açıp, sekil veriyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyetler olsun, sevgiler.