Sebzeli Patatesli Mozzarella Tava

Sebzeli Patatesli Mozzarella Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo minik patates
• 1 adet iri soğan
• 1 adet kabak
• 5-6 tane kıl biber
• 1 kapya biber
• 1 büyük domates (Rendeleyin)
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 7-8 tane top mozzarella
• Tuz
• Karabiber
• Zerdeçal
• Pulbiber
• Maydanoz

Sebzeli Patatesli Mozzarella Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayalım çok fazla haşlamayın tavada pişmesi devam eder ona göre ayarlayın.
2. Soğanları ortadan ikiye kesip ince doğrayalım.
3. Biberleri kalın keselim. Kabakları uzunlamasına doğrayalım.
4. Tavanın içerisine zeytinyağı ve tereyağı ilave ettikten sonra soğanı ve biberi soteleyelim. Ardından patatesleri ekleyip biraz kavuralım.
5. En son kabakları domates salçası baharatları ekleyip bir tutam karıştırıp üzerine domatesi ilave edelim 2-3 dakika kapağı kapalı pişirmeye devam edelim.
6. En son mozzarella ve maydanozu serpiştirin 1-2 dakika daha piştikten sonra servise hazır. 💖afiyet olsun💖.