Sebzeli Pati Kızartması

Sebzeli Pati Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sulu yoğurt
• 3 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• Bir tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Su

Sebzeli Pati Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi yıllar önce Oktay Usta’nın programından almıştım. Sebzeli pişi de denilebilir aslında ama programda verilen orjinal ismiyle yazmak istedim. Hem kahvaltı hem beş çaylarına çok yakışan çok sevilen bir tarif 👌👇
Öncelikle biber ve maydanozları ufak ufak doğrayıp bir kenara alın. Yumurta, yoğurt ve tuzu çırpın ardından kabartma tozu ve unu ekleyin azar azar su ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin. En son doğradığınız sebzeleri ilave ederek biraz daha yoğurun. Hamuru 10_ 15 dakika dinlendirdikten sonra merdaneyle un serperek açın. ne çok ince ne çok kalın orta kararda olsun. 😉
Açtığınız hamuru kalıpla yada çay bardağı yardımıyla kesip kızgın yağda orta ateşte kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun 🍵