Sebzeli Penne Makarna

Sebzeli Penne Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket ince penne makarna
• 2 adet küçük boy soğan
• 2 adet domates
• 4-5 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 5 adet mantar
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

Sebzeli Penne Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Benim en sevdiğim makarna tarifidir🙂🙂

1. Öncelikle yarım paket makarnayı haşlıyoruz. Makarna haşlanırken soğan, domates, sivri biber, kapya biber ve mantarı ince ince doğruyoruz ve salçaları bir kaseye alarak sulandırıyoruz.
2. Haşlanmış makarnayı bir kenara alıp suyunun süzülmesini beklerken tencereye sıvı yağı koyuyoruz.
3. Yağ ısındıran sonra piyazlık doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
4. Soğanlar pembeleştikten sonra domatesleri ve biberleri ekliyoruz ve yumuşayana kadar pişiriyoruz.
5. En son ince ince doğradığınız mantarları ve salça sosu da ekleyerek mantarlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
6. Sebzeler piştikten sonra makarnayı ekleyerek bir iki tur daha çevirip makarna sosla özdeşleştikten sonra ocağı kapatabiliriz.

Afiyet olsun 🙏🙏