Sebzeli Şehriyeli Çorba

Sebzeli Şehriyeli Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet patates
• 1 adet kabak
• 1 adet domates
• 1 adet havuç
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 tutam maydanoz
• 100 gr kadar kıyma
• Tuz, karabiber, pul biber
• İsteğe göre 1 yemek kaşığı salça

Sebzeli Şehriyeli Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı zeytinyağı ile kavuralım kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim sonra domates ilave edelim.
2. Daha sonra havuç patates ve kabağı rendeleyip karışıma ekleyelim, 5 dakika kadar kavuralım 4-5 bardak su ilave edip 30 dakika kısık ateşte sebzelerin pişmesini sağlayalım.
3. Dilerseniz salça koyabilirsiniz ben bebeğim için yaptığım için salça koymadım ve baharatlarını az miktarda koydum.
4. Kaynayan çorbamıza şehriye ve maydanozu ilave edelim 10 dakika kadar kaynatalım, çorbamız hazır.

Afiyet olsun.