Sebzeli Somon Filetosu

Sebzeli Somon Filetosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo somon fieto
• 120 g yeşil fasülye
• 1 adet büyük soğan
• 1 kapya kırmızı biber
• 2 dolmalık yeşil biber
• 4 orta boy patates
• 4 diş sarımsak
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
• Tuz
• Karabiber

Sosu için:

• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı pulbiber (silme )
• Birer fiske karabiber – tuz

Sebzeli Somon Filetosu Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları ay şeklinde doğrayın.
2. Sarımsakları ve biberleri küp küp kesin. Patatesleri elma dilimi şeklinde kesip, sebzeleri tepsiye alın, üzerine tuz ve karabiber serpin, zeytinyağınıda gezdirip karıştırın.
3. Somon filetosunu sebzelerin üzerine alın.
4. Sosu için tüm malzemeleri karıştırın ve somonun üzerine gezdirin.
5. Üzerine ıslak yağlı kağıt serip 200 derece fırında pişirin.
6. Pişmeye yakın yağlı kağıdı alın ve 10 dk daha pişirin. 💖Afiyet olsun💖.