Sebzeli Spagetti

Sebzeli Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti
• 1 kırmızı biber
• 2 yeşil biber
• 1 kabak
• 1 patlıcan
• 2 havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Sebzeli Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

1. Spagetti bir tencere kaynayan suda 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz ile birlikte haşlanmaya bırakılır.
2. Sebzeler ince ince uzun uzun doğranıp yarım çay bardağı sıvı yağ ile birlikte önce biberler sonra diğer malzemeler eklenerek iyice pişirilir.
3. En son baharatları ve salçası eklenerek 5- 10 dakika daha kavrulup ocaktan alınır.
4. Haşlanan spagetti süzülüp üzerine soğuk su gezdirilerek pişen sebzelerle birlikte harmanlayıp servis tabağına alınır.

Afiyet olsun.