Sebzeli Tarhana Çorbası

Sebzeli Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bebek patates
• Ceviz büyüklüğünde kereviz ( yapraklarıyla birlikte)
• 1 küçük havuç
• Ceviz büyüklüğünde kuzu kıyma
• 2 tatlı kş tarhana (bebekler için-acısız)
• 1 su bardağı su
• 1 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Nane

Sebzeli Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler, kereviz ve havuç parmak şeklinde doğranır. Kıymayla birlikte buharda pişirilir. Blenderdan geçirilir. Başka bir tencerede suyla birlikte tarhana karıştırılıp pişirilir. Kaynamaya yakın 1 diş sarımsak rendenin en küçük yeriyle çorbaya rendelenir. Kaynadıktan sonra 2 dk kadar daha kısık ateşte bekletilir. Ardından sebzeler çorbaya eklenir. En son zeytinyağı ve nanesi ilave edilerek servis yapılır.