Sebzeli Tavuk Ciğerli Sote

Sebzeli Tavuk Ciğerli Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 tavuk ciğeri
• 2 tane büyük baş soğan
• 4 dal yeşil biber
• 2 adet domates
• 3-4 tane sarımsak, maydanoz, ve baharatlar tuz kekik karabiber pulbiber, kırmızı toz biber,

Sebzeli Tavuk Ciğerli Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ciğerleri doğrayıp bi kapa koyalım suda koyalım bu işlem bitince güzel gene ciğeri yıkayalım, süzelim ve orda beklesin suyu süzülsün.
2. İki tane soğanı, biberi tavaya alalım zeytinyağı ekleyelim.
3. Karamelize olsun bi taraftan domateslerin kabuklarını soyup doğrayalım.
4. Tavaya ekleyelim biraz birlikte özleşene kadar karamelize olsun yıkadığımız süzülmekte olan ciğeri ekleyelim bi güzel çevirelim.
5. Kaynamaya başlayınca baharatları ekleyelim.
6. Tuz, karabiber, pulbiber, kekik, toz kırmızı biber ekleyip tekrar karıştıralım.
7. Biraz daha kaynasın altını kapatalım bi borcama koyup maydanoz ekleyerek servis yapabiliriz afiyetler olsun 🌸.