Sebzeli Tavuk Haşlama

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 450-500 gram kemiksiz tavuk eti
• 1 tane kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3-4 tane patates
• 1 tane havuç
• 4-5 dal maydanoz
• 1 tane limon
• Karabiber
• Tuz

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru soğanımızın ve sarımsaklarımızın kabuklarını soyup yıkayalım kenara alalım.
2. Havuç ve patateslerimizin kabuklarını soyup yıkayalım, iri iri doğrayalım kenara alalım.
3. Bol su ile yıkadığımız tavuk etimizin fazla suyunu süzdürelim, iri doğrayalım.
4. Tenceremizi ocağa alalım yağlarımızı koyalım, doğradığımız sebzelerimizi (patates ve havuç), kuru soğan ve sarımsaklarımızı ekleyelim şöyle bir karıştırıp tavuk etimizi de ekleyelim.
5. Tuz, karabiber ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyerek tenceremizin ağzını kapatalım.
6. Kaynadıktan sonra altını kısarak sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
7. Ocağımızı kapatmadan önce yıkayıp doğradığımız maydanozu ekleyelim. Sıcak servis yapalım.

Servis sırasında limon kullanılabilir🍋.

Kolay gelsin 😊 afiyet olsun 😋 sevgiler 💕.