Sebzeli Tavuk Sote

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet tavuk kalça kemiksiz
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı bezelye
• 2 adet havuç
• 1 büyük boy patates (ben minik patates kullandım)
• Brüksel lahanası
• Tuz ,karabiber, kekik ve pulbiber
• Zeytinyağı

Sebzeli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarım çay bardağı zeytinyağı yağını yapışmayan bir tencereye koyun.
2. Üzerine yıkanıp suyu süzülmüş ve küp küp doğranmış tavukları ekleyip yaklaşık 10 dakika suyunu salana kadar kavurun.
3. Tavukları bir kenara alıp aynı tavanın içerisinde jülyen doğranmış soğanı ekleyip rengi hafif dönene kadar pişirin.
4. Küp küp doğranmış havuç ve patatesi brüksel lahanası ve bezelyeyi de ekleyip bir iki dakika daha kavurun.
5. Ardından tavukları ve baharatları ekleyip 1 çay bardağı sıcak su ekleyip orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Afiyet olsun.