Sebzeli Tavuk Sote Yapılışı

Sebzeli Tavuk Sote Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 adet biber
• 1 adet patates
• 250g bezelye
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• tuz, karabiber, pulbiber
• 1 yemek kaşığı salça
• sıvı yağ
• 2-3 diş sarımsak

Sebzeli Tavuk Sote Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Önce yemeklik doğranmış soğan kavrulur. İri kıyılmış sarımsaklar ve yemeklik doğranmış biberler de eklenip pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra küp küp doğranmış tavuk etleri eklenir. Suyunu salıp tekrar çekinceye kadar kavrulur. Suyunu çektikten sonra salça eklenip 1 dakika kadar kavrulur. Tuz, karabiber, pul biber eklenir. Küp küp doğranmış patates ve bezelye de eklenir. 2 su bardağı sıcak su eklenerek 10 dakika ocakta pişirilir. Daha sonra ocaktan alınıp fırın kabına dökülür. Gerekli olursa sıcak su eklenebilir. 20 dakika kadar 200 derecede pişirilir. Pişmesine yakın kaşarlar üzerine serpilip tekrar kızarması beklenir. Afiyet olsun.