Sebzeli Tavuklu Fırın Makarna

Sebzeli Tavuklu Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• Biber (kırmızı ve yeşil biber arzuya göre)
• 1 diş sarımsak
• 300 gram tavuk bonfile
• Tuz
• Pulbiber
• Zerdeçal
• Zencefil
• 2 su bardağı makarna
• 2,5 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 kaşık un
• 3 bardak süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Kasar peyniri
• Toz kırmızı biber
• Maydanoz

Sebzeli Tavuklu Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı, biberleri ve sarımsağı yağda kavuralım. Küp küp doğradığımız tavukları ekleyelim, rengi dönene kadar kavuralım ve baharatlarını ekleyelim.
2. Makarnayı ekleyip ardından suyunu ekleyip iyice karıştırıp, ağzı kapalı olarak orta ateşte makarna suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Beşamel sos için; unla yağı kavurup sütünü ekleyip, boza kıvamında bir beşamel elde edelim.
4. Pişen makarnamızı kare borcama dökelim ve üzerine beşamel her yerine gelecek şekilde sosu gezdirelim.
5. Kaşar rendesinide her yerine yayalım, en son üzerine toz biber gezdirin.
6. 200 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim. Fırından çıkınca maydanoz serpip servis edelim.