Sebzeli Tavuklu Noodle

Sebzeli Tavuklu Noodle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket noodle
• 1 paket tavuk göğsü (Yarım kilo kadar)
• 2 tane kabak
• 2 tane havuç
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 1 tane kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı soya sos
• Susam
• Sıvıyağ
• Tuz
• Zerdeçal
• 2 bardak tavuk suyu (Yoksa haşladığınız makarnanın suyu)

Sebzeli Tavuklu Noodle Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sebzeleri julyen doğruyoruz. Soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğruyoruz. Tavukları da küçük küpeler halinde doğruyoruz.
2. Şimdi wok tavasına biraz sıvıyağ döküp soğan ve sarımsağı hafif öldürüyoruz. Üzerine tavukları koyup tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Bir tarafta da noodle haşlansın.
3. Tavuğun suyu azalınca kırmızı biberi koyuyoruz, 2 dk sonra havuçlar, 2 dk sonra kabakları koyuyoruz ve biraz kavuruyoruz. Daha sonra yaklaşık 1 yemek kaşığı susamı da ekliyoruz ve 5 dk kavuruyoruz.
4. Varsa tavuk suyumuz yoksa haşlanan noodleların suyundan 2 su bardağı wok tavamıza ekliyoruz ve tıkırdayınca makarnalarımızı da tavaya alıyoruz. Yarım tatlı kaşığı zerdeçalı ve soya sosunu ekliyoruz.
5. Soya sosunuz tuzu azaltılmışsa az miktar tuz ekleyebilirsiniz damak tadınıza göre. Yemeğimiz servise hazır, afiyet olsun.
6. Sulu olmasını isterseniz 2 su bardağı tavuk suyunun üzerine istediğiniz kadar makarna suyu ekleyebilirsiniz.