Sebzeli Tost Ekmeği Sarması ( Böreği)

Sebzeli Tost Ekmeği Sarması ( Böreği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 dilim tost ekmeği ( dilimlenmiş hazır paketlerde )
• 10 adet Macar salamı
• 2 adet kırmızı (kapya) Biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet sarı biber (şart değil)
• 1 adet kabak
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• Biraz pul biber -karabiber-tuz

Kızartmak için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı kadar galeta unu
• Ve kızartmak için sıvı yağ

Sebzeli Tost Ekmeği Sarması ( Böreği) Tarifi'nin Yapılışı

Sebzeleri ayıklayıp yıkayın ve julyen doğrayın ve sıvı ağda sotelenerek kavurun, baharatlarını ve tuzunu ilave edip ocaktan alın soğutun.
Tost ekmeklerin sert kenar kısımlarını bıçak veya mutfak makasınızla kesip çıkarın. Sert zemin üzerinde merdane ile iyice bastırarak açın içine önce salamı sonra sebzeleri ve en son olarak kaşar rendesini koyup sarma gibi sarın önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartıp servis yapın
AFİYET OLSUN