Sebzeli Tuzlu Kiş (Kek)

Sebzeli Tuzlu Kiş (Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• 5 yumurta
• 1. 5 bardak zeytin yağ
• 1. 5 bardak yoğurt
• 2 paket hamur kabartma tozu
• 18 kaşık un
• Tuz, karabiber, kırmızı biber
• 300 gr peynir veya lor
• Üzeri için çörek otu

Sebzeli Tuzlu Kiş (Kek) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba;
Tuzlu sebzeli, sucuklu, peynirli kişlerden sonra börek yapmak için uğraşmıyorum. Malzemelerimiz tam olarak standart Bir fırın tepsisine uygundur. Çok kolay bir tarif. İlk olarak yumurta, yağ, yoğurt derin bir kapta mikserle veya el çırpıcısıyla çırpılır. Yıkadığımız, soyduğumuz küp küp doğranmış patatesleri, yemeklik doğranmış su anları, ince kıyılmış maydanozları, bu karışımına karıştırıyoruz. Daha sonra baharat, tuz ve peynirleri ekliyoruz. Peynirimiz eğer tuzlu ise fazla tuz koymayalım, lor kullandı iseniz bir buçuk tatlı kaşığı tuz ekleyin. En son olarak unumuzu ve kabartma tozu muzu havalandırarak ekleyip hepsini karıştırıyoruz. Dikdörtgen tepsimizi yağlı kağıt veya yağ sürerek karışımımızı döküyoruz. Üzeri için çörek otu serpiyoruz. 180°’de daha önceden ısıtılmış fırında altı üstü açık şekilde 50 dakika pişiriyoruz. Kürdan yardımıyla kek gibi pişip pişmediğini 50 dakikanın sonunda kontrol edebiliriz. Sebzeli olduğu için muhakkak kürdana bir şeyler bulaşacaktır. Bu pişmediği anlamına gelmez. Sıcağı geçtikten sonra kare kare kesip servis tabağını alabilirsiniz. Ben zeytinyağ kullandığım için zeytin yağı ile yaptım siz şayet isterseniz ayçiçek yağı ile de yapabilirsiniz. Sadece peynirli bir dereotlu suda çok güzel oluyor. Ama isterseniz çocuklarınız için sucuklu, sosisli olarak da yapabilirsiniz. Kahvaltılar için veya misafirlerinizi tuzlu ikramlıklar için ideal bir tarifi. Afiyet olsun.