Sebzeli Yumurta

Sebzeli Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 veya 2 yumurta
• 1 küçük kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet parmak doğranmış patates
• 1 tatlı kaşığı ketçap
• Tuz, karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

Sebzeli Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Tavada önce patatesi biraz kızartın, daha sonra içine halka doğranmış soğanı ve julyen kesilmiş biberi ekleyip pişirin. İçine ketçabı ve baharatları ekleyip karıştırın. Yumurtayı çırpmadan içine kırın ve üzerini bir kapakla kapatıp altını kısın. Yumurta pişince servis tabağına alıp servis yapın. Afiyet olsun.