Sebzeli Yumurta Kapama

Sebzeli Yumurta Kapama Tarifi'nin Malzemeleri

• İstediğiniz miktarda yumurta ben 2 kullandım
• 1 adet kapya biber
• 1 adet sivri biber veya çarliston biber
• 1 adet küçük soğan
• 1 adet büyük domates
• Sucuk istediğiniz miktarda
• Kaşar peyniri
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sebzeli Yumurta Kapama Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları haşlayın.
2. Tavaya sıvı yağ soğan ve biberleri doğrayıp koyun kavurun.
3. Ardından doğranmış olan sucukları ilave edip karıştırın.
4. Ardından doğranmış olan domates ve tuzu atıp karıştırın.
5. Kapağını kapatıp 2 dk pişirin.
6. Yumurtaların kabuğunu soyup ortadan ikiye bölün.
7. Tavaya yerleştirin.
8. Üzerine baharatlarını atın üzerine kaşar peyniri koyun kapağını kapatın erisin. Afiyet olsun şimdiden 🙏.