Şeftali Kompostosu

Şeftali Kompostosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet sert şeftali
• 4-5 adet karanfil
• 2. 5 litre su
• 1 su bardağı şeker

Şeftali Kompostosu Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar. Bu tarifimden 2 küçük 1 büyük kavanoz komposto çıkıyor. İftarlarda pilav yanına açmak için çok güzel bir tarif. Kola vs gibi gazlı içecek yerine bu yaz günlerinde serin serin içebilirsiniz.
öncelikle şeftalilerin kabuğunu soyuyoruz. 2. 5 lt suyun içine kabukları, karanfil ve 1 su bardağı şekeri koyup Kaynatıyoruz. Kaynayınca altını kısıp on dk daha Kaynatıyoruz. Sonrasında kabukları çıkarıyoruz ve doğradığımız şeftalileri ekleyip bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz. Beş dakika dinlendirip kavanozlara doldurup kapağını  kapatıyoruz. Soğuyunca buzdolabına kaldırıyoruz. Kavanozu açtıktan sonra bir iki gün içinde tüketmek gerekir. 1 su bardağı şekeri damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz.