Şeftali Marmelatı

Şeftali Marmelatı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg şeftali
• 5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tereyağ
• 2 adet limon tuzu (ya da 1 yemek kaşığı limon suyu)

Şeftali Marmelatı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar şeftalinin mevsimi iken mermelatınızı hazırlayın dilerseniz sulandırarak meyve suyu olarak çoçuklarınıza gönül rahatlığı ile içerebilirsiniz. 👍👌

🍑 Öncelikle şeftaliler yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır.
🍑Şeftalinin kabukları soyulmadan küçük küçük doğranır.
🍑Tencereye konan şeftalinin üzerine şeker ve 1 çay bardağı su konur.
🍑Kaynayamaya başlayan şeftaliler kabukları sayesinde suyun rengi kızarmaya ve şeftaliler yumaşamaya başlar.
🍑Yumuşayan şeftalileri blender yardımı ile iyice ezilir.
🍑Ezilen şeftaliler süzgeçten geçirilerek kabukları ve posası süzülür.
🍑Tekrar tencereye koyup kaynatılır. İçine tereyağ eklenir. Koyulaşan şeftalilerin içine limon tuzu veya limon konur 5 dakika daha kaynatılır.
🍑Marmelat kıvamına gelen şeftaliyi sıcak olarak kavanozlara doldurularak temiz bir bez üzerine çevrilir.
NOT:
✔İsteyen şeftali kabuklarını soyarak pişirip blenderden geçirebilir.
✔Eğer akşam şeftalilerin üzerine şeker koyup sabaha kadar bekletirseniz içerisine su eklemeden sabah direk sulandığı için kaynatabilirsiniz.
AFİYET OLSUN 😋 👍 👌