Şeftali Şöleni

Şeftali Şöleni Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 kg süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik un
• 2 çorba kaşığı tepeleme irmik
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 paket eti burçak bisküvi (sade)
• 100 gr. margarin

Sosu için;

• Yarım kilo şeftali
• 1 çorba kaşığı tepeleme nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet limon suyu

Şeftali Şöleni Tarifi'nin Yapılışı

Muhallebisi için hepsini bir tencereye döküp pişirin. Borcamın dibine eti burçakları dizip üzerine pişirdiğiniz muhallebiyi sıcakken dökün. Başka bir kapta şeftalileri blender dan sıvı hale gelene kadar geçirin; içerisine nişasta, şeker ve limon suyu ekleyin. Hepsini 1 tencerede karıştırıp kısık ateşte pişirin.

Eti burçakların üzerindeki muhallebi soğuyunca üzerine şeftalili sosu dökün. Üzerine şeftalileri dizip 4-5 saat buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz. Tam bir yaz tatlısı misafirlerim çok beğenmişti çok hafif bir tatlı. Afiyet olsun 😘