Şeftali Soslu İrmik Tatlısı Yapımı

Şeftali Soslu İrmik Tatlısı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 9 yemek kaşığı irmik
• 9 yemek kaşığı şeker
• 1 vanilya
• 1 limonun rendesi
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Şeftali sosu için;

• 3 büyük şeftali
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Şeftali Soslu İrmik Tatlısı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce muhallebimizi hazırlayalım. Sütümüzü tencereye alıp tereyağ hariç malzemeleri ekliyoruz.
2. Kaynamaya başladıktan sonra tereyağını da ekliyoruz. Ocaktan alıyoruz. Yuvarlak borcama döküyoruz.
3. Şeftali sosu için şeftalilerin kabuklarını soyup çekirdeklerinden ayırdıktan sonra blenderden geçiriyoruz püre haline getiriyoruz.
4. Sonra tencereye alıp şekerini ve nişastasını koyup kaynatıyoruz.
5. Piştikten sonra muhallebinin üstüne yayıyoruz.
6. Soğuduktan sonra 2-3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Cevizle fındıkla servis edebilirsiniz. Hafif ve hoşunuza gideceğini umduğum bir tatlı. Afiyet olsun :)