Şeftali Soslu Kup Tatlısı

Şeftali Soslu Kup Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şeftalili sosu için;

• 3 adet şeftali (kabukları soyulmuş küp küp doğranmış)
• 6 yemek kaşığı şeker
• 4 damla limon suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tereyağ

Şeftali Soslu Kup Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için vanilya ve krem şanti hariç diğer malzemeleri ocağa alıp çırparak pişirelim.
2. Kaynayınca altını kapatıp vanilya ekleyip soğumaya bırakalım.
3. Soğuyan muhallebinin içine krem şanti ekleyip çırpalım.
4. Sosu için doğranmış şeftalileri bir tencereye alıp şekerini ekleyelim ve altını açarak şekeri eritelim.
5. Şeker eridikten sonra limon suyunu tereyağını az suda çırpılmış nişasta eklenerek hızlı hızlı karıştıralım.
6. Son olarak su eklenerek şeftalileri ezmeden karıştırarak 3-4 dakika pişirelim ve soğumaya bırakalım.
7. Kupların altına muhallebi üzerine sos dökerek dinlendirip servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun ❤️.