Şeftali Soslu Sütlü Tatlı

Şeftali Soslu Sütlü Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için

• 1 litre süt ( 5 su bardağı)
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket çiğ krema
• 1 paket vanilya

Şeftali sosu için

• 2 orta boy şeftali
• 2 su bardağı su (Yarım bardağını nişastayı açmada kullanacağız)
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı kadar tereyağ

Şeftali Soslu Sütlü Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebinin yapılışı.Öncelikle nişasta ,şeker ve unu tencereye alıp karıştırıyoruz.
2. Ardından 1 litre sütümüzü de azar azar ekleyip karıştırıp ocağa alıyoruz.
3. Kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Kaynamaya başlayınca ocağı kapatıp, krema ve tereyağımızı da ekleyip katıştırıyoruz.
5. Sıcakken kuplarımıza üzerleri 1 parmak kalana kadar dolduruyoruz.
6. Sosunun yapılışı.Şeftalilerimizi yıkayıp küpler halinde doğruyoruz, tenceremize şeftali, şeker, su ve yarım bardakta açtığımız nişastamızı da ekleyip ocağa alıyoruz.
7. Kaynamaya başlayınca tereyağımızı da ekleyip eritip hemen sıcakken muhallebimizin üzerine paylaştırıyoruz.Şeftali dışında başka meyvelerden de yapabilir siniz. ( vişne, erik, çilek gibi) afiyetler olsun.