Şeftalili İrmik Tatlısı Tarifi

Şeftalili İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 kaşık irmik
• 10 kaşık şeker
• 7-8 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 paket süt
• 1 paket vanilya
• 1 emek kaşığı tereyağı

Tabanı için

• 1 paket kakaolu petibör bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• İsteğe göre biraz tarçın eklenebilir

Üzeri için ;

• Ceviz
• Badem kırıkları

Arası için;

• 3-4 adet şeftali

Şeftalili İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İrmik ,şeker, hindistan cevizi ve sütü bir tencereye koyup karıştırın ve ocağa alın. Karıştırarak pişirin. Altını kapatmaya yakın vanilya ve tereyağını da ekleyip karıştırın. Ocağı kapatabilirsiniz.Robota geçirdiğiniz bisküviler erittiğiniz tereyağı ile iyice harmanlayın. Sonra batırıp sıkıştırarak kalıba koyun. üzerine irmik harçtan bir miktar dökün ve kaşık yardımı ile yayın, arasına soyup doğradığınız şeftalileri dizin ve üzerine kalan irmiği de ekleyin. üzerini ceviz ile dilediğiniz gibi süsleyin.
Not: şeftali sevmeyenler yerine elma da koyabilir, 2-3 adet büyük elmayı rendeleyip biraz tarçın şeker ve cevizli ocakta pişirin. Tıpkı kurabiye harcı gibi. Soğuduktan sonra iki irmik arası şeftali yerine koyabilirsiniz. Açık söylemek gerekirse ben bundan sonra Elmalılı tercih ederim 😊 sorularınızı cevaplamaları hazırım.