Şeftalili Karamelli Kek

Şeftalili Karamelli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Tepsinin alt malzemeleri;

• 2 adet şeftali
• Yarım su bardağı toz şeker
• Dörtte bir su bardağı su

Kek Malzemeleri;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 7 tepeleme un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım çay kaşığı karbonat

Şeftalili Karamelli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeftaleri soyup doğrayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsinizin tabanına dizin.
2. Şeker ve suyu önce yüksek ateşte kaynayınca altını kısarak karamel haline getirin ve şeftalilerin üstüne dökün.
3. Bir kapta yumurtalar ve şekeri çırpın. Süt ve yağı da ekleyip biraz daha çırpın.
4. Un, vanilin, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek karışıma ekleyin ve birazcık daha çırpın.
5. Önceden ısıtılmış 180° fırında 45-50 dk pişirin.
6. Biraz soğuyunca ter çevirip yağlı kağıdı çıkarın.☆Ben fırınımı artık çözdüğüm için ızgarayı en alt kata takıyorum. Hamur falan kalmıyor süper oldu şüpheniz olmasın. Sadece fırınınıza uygun davranın yeter.