Şeftalili Karamelli Kek

Şeftalili Karamelli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt (son anda evde olmadığını fark ettim onun yerine su kullandım)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Karamel İçin ;

• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 orta boy şeftali

Şeftalili Karamelli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🥰

Bir oradayım bir burada malum yaz ayları yoğunluk söz konusu. az önce sosyal medya hesabımdan bir tarif yakaladım. Kalkıp hemen yapayım dedim. Bir anda gelişti her şey😅 Süt yokmuş yumurta ve şekeri çırptıktan sonra fark ettim😤 Ben keklere yoğurt ile su da koyarım bazen bu tarifede su ekledim bence gerçekten pandispanya gibi oldu yine. Şimdi gelelim nasıl yaptığıma👇👇

1. Fırınımızı 180 derece alt üst fansız olarak açalım.
2. Önce bir tavada tereyağını erittin sonra toz şekeri ilave edin iyice karıştırın.
3. Kısık ateşte arada karıştırarak renginin dönmesini bekleyin sonuç elde edeceksiniz.
4. Rengi dönen karemeli ben oval borcama döktüm siz yuvarlak borcamda da yapabilirsiniz. fakat biraz büyük kalır kek çok daha ince olabilir.
5. Üzerine ince dilim şeftalileri kesip yerleştirin.
6. Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın, sıvı yağ süt yada suyu ekleyip tekrar çırpın.
7. 2 su bardağı un kabartma tozu ve vanilyayı eleyip harca katın.
8. Çırpma işlemini bırakıp spatula ile karıştırmaya devam edin tüm malzemeleri.
9. Şeftalilerin üzerine iyice dökün borcamı tezgahta iki üç kere salladım içindeki hava kabarcıkları çıksın, 180 derece önceden ısınmış alt üst fansız fırında 45 dakikada pişti. Siz kontrollü olun her fırın bir değil👍 pişen kekimi 10 dakika tezgahta soğuttum.
10. Bıçak ile kenarları hafif kaldırıp dikdörtgen borcama ters çevirdim görüntü harikaydı.
    Tadı mı? 1 dilim dahi kalmadı soğuduğu zaman karamel donacak mı diye bakmak için 😂😂😂😂😂😂 Yapan herkesin eline sağlık şimdiden. Afiyet olsun