Şeftalili Lokum Tatlı

Şeftalili Lokum Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 5 yemek. kasığı un
• 8 yemek ķaşığı toz şeker
• 1 yemek ķaşığı tereyağ
• 1paket vanilya

Şeftali peltesi için:

• 3 buçuk su bardağı şeftali meyve suyu (ben yazın on beş kilo şeftali kabuğunu değerlendirmek için yaptığım ev yapımı meyvesuyu kullandım siz hazırda kullanabilirsiniz)
• iki tepeleme yemek kaşığı+yarım kaşık nisasta

Şeftalili Lokum Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Önce un şeker süt ocakta göz göz olup pisince bir kaşık katı yağı ve vanilyayı ekleyip resimdeki boylarda bir borcamı çeşmede ıslatın ve çok hafif sulu kalsın pişen muhallebiyi döküp diğer üst kısmı için meyvesuyu ve nişastayi kıvam alana kadar pişirin ve kabuk tutmadan hemen muhallebimizin üzerine seriyoruz. Ve sevdiklerimizle muhabbetle afiyetle yiyoruz ♡♡♡
NOT; biraz ekşi sevenler şeftali suyuna pişirmeye geçmeden bir tatlı kaşığı limon tuzu ekleyebilir. Ben ekledim ve tam istediğim tad oldu çok şükür.