Şeftalili Pasta

Şeftalili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 2 paket petibör yada burçak bisküvi
• 4 kaşık tereyağ (Eritin)

Muhallebisi için;

• 1 kilo süt
• 2 kaşık un (Tepeleme)
• 2 kaşık pirinç unu (Tepeleme)
• 3.5 kaşık şeker
• 1 paket vanilya

Ustu için:

• 4 -5 yumuşak şeftali
• 2 kaşık.şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 silme kaşık nişasta

Şeftalili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tabanımızı hazırlayalım. Bisküvileri rondodan kum haline getirip erittiğimiz tereyağ ile karıştıralım. Ve borcamımızın tabanına bardak dibi ile bastırıp sıkıştıralım.
2. Şimdi sıra muhallebi de ;Tüm malzemeleri karıştırıp muhallebiyi pişirelim. Bisküvilerin üzerine dökelim.
3. Üzeri için ;Şeftalileri doğrayıp teflon tavaya 2 kaşık şekerle pişmeye koyun.
4. Şeftaliler yumuşayınca yarım çay bardağı suyun içine 1 kaşık nişastayı koyup ezin ve şeftalilerin üzerine dokun. Koyulaşınca ocaktan alın.
5. Ve muhallebinin üzerine dökün.
6. Soğuyunca dolaba kaldırın ve en az 3-4 saat bekletin. Afiyet olsun 😄.