Şeftalili Pasta Yapımı

Şeftalili Pasta Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Pastası için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç kreması için;

• 1 kg süt
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 avuç hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 1 adet şeftali

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 2 şeftali

Şeftalili Pasta Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurtaları ve şekeri çırpıp sonra diğer bütün pasta malzemelerini karıştırıp yuvarlak bir pasta kabına boşaltıyoruz. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Pişen pastamızı ters çevirip ortadan ikiye bölüyoruz bir parçasını yuvarlak borcama koyuyoruz sonra iç kremasını hazırlıyoruz. Soğuk süte şekeri ve unu ilave edip ocağa veriyoruz. Pişen kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilya ve hindistan cevizini ekleyip karıştırıyoruz. Bir yandan krem şantisini hazırlayıp buzdolabına koyuyoruz .Böldüğümüz pastanın yarısına iç malzemeyi koyuyoruz. Üzerine şeftalileri küçük küçük doğrayıp koyuyoruz . Üzerine kalan pastayı koyuyoruz ve bastırıyoruz. Soğuyuncaya kadar buzdolabında bekletiyoruz. Pastayı ters çeviriyoruz. Üzerine krem şantiyi sürüp  şeftaliyle süslüyoruz . Afiyet olsun.