Şeftalili Ve İncirli Kek

• Malzemeler
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı bal
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• Yarım şeftali
• 1 tüm incir.
• Üzerine;
• Pudra şekeri

Şeftalili Ve İncirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar bu tarifte şeker yok onun yerine bal kullandım bide meyvelerin verdiği tatlılıkla olunca hiç şeker kullanma gereği duymadım. Bu kek meyvelerden dolayı biraz yavaş pişecektir 170 derecede 50 dakika da kontrollü olarak pişirin.

Ufak ufak doğradığınız meyveler hariç tüm malzemeleri derin bir kabın içinde iyice çırpın ve meyveleri ekledikten sonra çırpıcıyı bırakıp bi kaç defa da spatulayla karıştırıp yedirin. Kelepçeli kalıbı yağlayın yada içine yağlı kağıt serin. Kek harcını içine dökün. Ve 170 derecelik fırında içini kontrol ederek pişirin. Kek pişipte içi hala hamur kalmışsa fırınınızın üst pişirmesini kapatın sadece alt pişirme açık kalsın. Ve dereceyi 150ye düşürün.

Yani hanımlar birazda fırının nasıl pişirdiğine bağlı her kadın kendi fırın ayarını bilir:)piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpin:)

afiyet şeker olsun efendim:)