Şeftalili Ve Vişneli Galette

Şeftalili Ve Vişneli Galette Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 125 gram tereyağı
• 175 gram un
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı sirke

İçi için;

• 2 adet şeftali
• 1 avuç vişne
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 yemek kaşığı şeker

Üzerine;

• 1 top vanilyalı dondurma

Şeftalili Ve Vişneli Galette Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeftalileri ince ince dilimleyerek, üzerine nişasta ve toz şekerini ilave ederek karıştırıyoruz. Vişneleri de ekliyoruz.
2. Hamuru hazırlayana kadar meyveleri buzdolabında beklemeye alalım. Bu süreçte meyveler sulanacaktır.
3. Hamur için tereyağı, şeker ve unu bir karıştırma kabında birleştirelim.
4. Üzerine su ve sirkesini ekleyerek hamurumuzu oluşturalım.
5. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirdikten sonra iki yağlı kağıt arasında yuvarlak olacak şekilde açalım.
6. Ortasına meyveleri dizerek, kenarlarını içe doğru kapatalım.
7. Meyvelerin suyunu da üzerine gezdirelim.
8. Hamurun kenarlarına toz şeker serperek 200 c fırında yaklaşık 30 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.
9. Üzerine 1 top vanilyalı dondurma ile ılık bir şekilde tüketmenizi tavsiye ediyorum, efsane👌🏻.