Seherin Pideleri

Seherin Pideleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sut
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta (1 inin sarısı üstüne)
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Lor peyniri
• Ev peyniri
• Un

Seherin Pideleri Tarifi'nin Yapılışı

Evet şimdi başlıyoruz ilk olarak sütü ve suyu ılıtıp şeker ve mayayı açıyoruz Daha sonra sıvı yağ, yumurta, tuz karıştırıp unu yavaşça ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz ve hamurumuzun mayanlaması için üstünü bez ile kapatıyoruz. Yarım saat kadar bekleyen hamur sıvı ürünleri ılık bıraktığımız için mayalanmış olucakdır. Daha sonra içini hazırlıyoruz. İsteğe göre peynir kullanabiliriz. Ben lor peyniri ve evde yaptığım peyniri kullandım içerisine maydanozda ve pul biberde ekleyebilirsiniz. Benim oğlum yemediği için kullanamadım ama böyle de gayet güzel oldu 🤗 yapacaklara şimdiden kolay gelsin 😋