Şehriye Salatam

Şehriye Salatam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı şehriye
• 1 adet tavuk bulyon
• 4 su bardağı su
• 3 adet kapya biber
• Bir tutam dereotu
• 1 su bardağı mısır
• 4 su bardağı yoğurt
• 4 yemek kaşığı mayonez
• Tuz ,baharat (isteğe bağlı)
• Sıvı yağ

Şehriye Salatam Tarifi'nin Yapılışı

Şehriyeyi sıvı yağ ile kavuruyoruz, üzerine 4 su bardağı suyu bulyonu ve bir çay kaşığı tuz ekleyip ,suyunu çekene kadar pişirip, ılımaya bırakıyoruz. Daha sonra kapya biberleri fırına atıp közlüyoruz. Genişçe bir kaba yoğurt, mayonez, dereotu ,mısır, tuz, baharatı ekleyip karıştırıyoruz .Fırından çıkarttığımız biberleri de küçük küçük doğrayıp onları da ekliyoruz. Ilıyan şehriyeyi de ekliyoruz ve hazır şipşak yapabileceğiniz hemde doyurucu bir tarif herkese afiyet olsun. 🤗