Arpa Şehriye Salatası Videosu
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/arpa-sehriye-salatasi-videosu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/arpa-sehriye-salatasi-videosu/
(2 oy, ortalama: 5,00 / 5)Malzemeler
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 2 su bardağı sıcak su
- Sıvı yağ
- 2 -3 tane közlenmiş kırmızı biber
- 3 -4 tane kornişon turşu
- 1 parça tavuk göğsü eti (haşlanmış )
- Bir tutam dereotu
- 1 kase süzme yoğurt veya katı ev yoğurdu
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Hazırlanışı
Ne zamandır yapmak istediğim ama bir türlü yapamadığım arpa şehriye salatasını paylaşmak istiyorum. Böyle bir lezzet yok yani. şöyle ki;
- Tepsiye yağlı kağıt serip üzerlerine çektik attığımız kırmızı biberleri yerleştirip 40 – 45 dk közlüyoruz.
- Bu arada 1 parça tavuk etini suda haşlamaya bırakıyoruz. ( ben bir gün önceden çorba için haşlamıştım ) başka bir tencereye azıcık sıvı yağ koyup arpa şehriyenin yarısını ekleyip kavuruyoruz.
- Diğer yarısını da kavrulan şehriyeye ekleyip 2 su bardağı sıcak su koyup tuzunu ayarlayıp ağzını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- 10 dk da öyle dinlendiriyoruz.
- Pişen biberleri bir kaba alıp ağzını kapatıyoruz (daha iyi soymak için)bir kaba haşlanan tavuğu küçük küçük doğruyoruz.
- Dereotunu kıyıyoruz içine.
- Biberlerin kabuğunu soyup onu da doğruyoruz.
- Kornişon turşuları ilave ediyoruz.
- İsteğe göre mısır vs. ilave edilir.
- Bunların üstüne pişen şehriye ilave edilir.
- Bir kaseye yarım paket süzme yoğurt ve 2 – 3 kaşık katı ev yoğurdu ekleyip, 2 diş sarımsağı küçük doğrayıp, tuzunu da ayarlayıp salataya boca ediyoruz. Vee yedikçe yiyoruz. Afiyet olsun.
Bu video hamide aygan tarafından gönderilen Yedikçe Yediren Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(4 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
👍
-
Enfes! 👍🏻
-
cok güzel bir tarif denemelisiniz 👌
-
Tadina ba yıl dım 😊 Muhtesem tesekkur ederim😊
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Bugün yaptım misafirlerim yedikçe yedi gerçekten😁
😄🤗👍
mahluta corbasi nasil yapilir.
Sitemizde aratıp,bulabilirsiniz :)
Merhabalar Hamide Hanım tarifinizi denedim ve çok beğendik. Hakikaten dediginiz gibi yedikce yediriyor. Hatta isminizi belirterek sayfamda da paylaştım☺
yarin gunum war insallah yapcm misafirlerin yorumlarini paylasirim 😀simdiden tsk elinize saglik
merhaba hem mayonez hemde yoğurt karıştırarak yapan var mı lezzet olarak nasıl olur
Güzel olur fakat hiç gerek yok. .
çok teşekkür ederim :)
öğlen yapsam akşam yenecek bişey olur mu
Yoğurtlu olduğu için çokta bekletmenizi önermem :)
Bende deneyecegim fakat biberleri kaç derecede kaç dakikada közlüyosunuz hamide hanm ?
Merhabalar bu hafta misafirlerim için yapacağım tarifinizi tek merak ettiğim mayonez eklesem tadı dahamı guzel olur acaba hiç o şekilde yapıp tatdınız mı genelde yogurt lu salatalara mayonez de atarızya bunada eklesem tadını bozarmıyım
200 derecede 40 dk yeterli
seviyorsanız atın ama gerek yok. .yine de denemek lazım tabi
O zaman hiç denemeyeyim cık teşekkür ederim
Ben yoğurt ve konserve mısır ekliyorum çok güzel oluyor. Yiyenler de çok beğeniyor 😊
ya ben ilk defa yapicam bu salatayi. normalde yogurtsuzunu yapicaktim ama yorumlari okuyunca yogurtlu mu yapsam diye ikilemde kaldim. kiyaslarsaniz hangisi daha guzel. lutfen ikisi de demeyin 😊
Benim favorim yogurtlusu 😉
yarin yogurtlusunu deneyim o zaman tesekkurler 😊
Mayonez neden koymadınız ?mayınezli güzel bu oysa
ellerinize sağlık çok güzel oluyor bu salata
Sıvıyağ yerine şehriyeleri tereyağında kavursam nasıl olur?
yok sıvıyağ kullanın. .Ağır olmasın merve hanım
kesinlikle deneyin böyle bir lezzet yok misafirlerim ve özellikle eşim bayıldı 😊
Tşkler 😍
bu salata çok fena yemeden duramiyorsun bitirene kadar yediriyor kendini
Maalesef öyle Neşe Hanım :)
😂😂
ben normalde arpa şehriye salatasini hiç yoğurtla yapmadım maydanoz soğan turşu misir dereotu bunlardan katardim bide üstüne yağ limon nar ekşisi katinca çok güzel oluyor ama yoğurtla da deniycem :)
Merhabalar. tavuk koymasak tatta aşırı bir farklılık olur mu?
Merhaba cnm 😍 yok aşırı bir farklılık olmaz ama çok yakışıyor 😊
konserve mısır
mısırda koysak olurmu acaba ?