Şehriyeli Havuç Tarator
Şehriyeli Havuç Tarator Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 tane büyük havuç
- Küçük kahve fincanı şehriye (isteğe bağlı)
- 3 tane kornişon turşu
- 1 kase süzme yoğurt
- Dereotu
- 1 diş sarımsak
- Karabiber
- Mayonez (isteğe bağlı)
- Tuz
- Zeytinyağı
Şehriyeli Havuç Tarator Tarifi'nin Yapılışı
- Havucu rendeleyip çok az zeytinyağı ile soteleyip soğuması için kaseye aldım.
- Aynı tavaya zeytinyağı ekleyip şehriyeyi hafif rengi dönene kadar kavurdum.
- Yarım su bardağı su ekleyip,suyunu çekene kadar pişirip ocaktan aldım.
- Pişen şehriyelerin üzerine tekrar yarım kahve fincanı soğuk su ilave edip, tavanın ağzını kapatıp dinlenmeye bıraktım. (salatanın içinde şehriyelerin tane tane olması için).
- Yoğurdu ,sarımsak,mayonez,karabiber tuz ile iyice karıştırdım.
- Rendelenmiş turşu,dereotu ve diğer malzemeleri yoğurt sosuyla harmanlayıp, salatamı tamamladım.
Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 🖐.
Not; Şehriyeyi kavurarak hazırladım,arzu eden haşlama usulüde yapabilir,üzeri için ceviz içi,taze nane,baharat tamamen damak tadınıza kalmış
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
