Şehriyeli Kuskuslu Salata

Şehriyeli Kuskuslu Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 bardak su
• 1 su bardağı şehriye
• 1 su bardağı kuskus
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber
• 4-5 adet turşuluk salata
• Maydanoz
• 3-4 adet yeşil soğan
• Yarım çay kaşığı karabiber, tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 5 yemek kaşığı limon suyu

Şehriyeli Kuskuslu Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye kuskusla şehriyemizi ilave edip 3 kaşık yağ ile kavuralım.
2. Kavurduktan sonra üzerine kaynattığımız suyu ilave edip, suyunu çekmesini bekleyelim.
3. Kırmızı biberimizi, turşumuzu, yeşil soğanı ve maydanozumuzu doğrayalım ve bir kaba alalım.
4. Pişirdiğimiz kuskus ve şehriyemizi doğradığımız malzemelerin üzerine ilave edip karıştıralım.
5. İçerisine baharatlarımız ve limon suyumuzu ilave edip karıştırdıktan sonra servis tabağımıza alabiliriz. Afiyet olsun.